Végétarien
Macaronis au fromage de Maman, par Violeta Donawa
J'ai appris à les préparer avec ma mère, qui elle-même l’avait appris de la sienne.
Bananes plantain et haricots rouge par Michel Chikwanine
Aujourd’hui, voici une approche d’inspiration congolaise pour cette recette.
Cook up rice par Melissa Varswyk
Le cook up rice est un plat unique originaire de Guyane, composé de riz, de haricots niébé...
Macaroni pie (Macaroni and cheese) par Chereda Grannum
« Cette recette transcende les classes et les statuts »
Cafunga par Nadia Mosquera Muriel
« Ce dessert est typique des Marrons, les habitants des côtes nord-est du Venezuela »
Ambulo par Digal Haio
« C'est la première fois que je le cuisine ! »
Sauce Srafla par Vincent Bako
« Cette sauce, aussi gluante que le gombo...